塞浦路斯移民生活 塞浦路斯饮食文化

        获得塞浦路斯永居，一年之间有320－340天是晴天，日照充足，水果、蔬菜等可长年收获。3000多年间的外族统治以及从世界各地前来的商人为塞浦路斯带 来了不同的烹调技术，在融合了各国不同的口味之后，塞浦路斯人也创造出了自己独特的饮食文 化。

        Zivania

        Zivania是一种由葡萄为原料的蒸馏型白酒，通常会放在冷冻室，取出后用小玻璃酒盅饮用。当地人还会用Zivania 按摩身体酸痛部位，在感冒或牙痛时也用来治疗病痛。

        Commandaria

        Commandaria是一种琥珀色甜酒，产于塞浦路斯特罗多斯山山麓的卡曼达蕾雅地区。由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄Xynisteri和 Mavro酿造，为加强型葡萄酒（在木桶中陈酿至少4年），是塞浦路斯历史悠久的葡萄酒代表，其历史可以追溯到公元前800年。

        Ouzo

        Ouzo是在塞浦路斯和希腊广泛受欢迎的茴香酒，它是一种蒸馏型烈酒，通常是与水混合饮用，加水后液体的颜色会由透明变至乳白，再配上一小杯的冰块，真是人间难得的美味！

        Frappe

        Frappe一种泡沫式冰咖啡，是塞浦路斯和希腊的常见夏饮品。将一小勺速溶咖啡（少许糖）和少许水在搅拌咖啡机中搅拌大约半分钟，再加入水到满杯（可加入少许奶），放入冰块即可饮用。

        Cyprus coffee

        Cyprus coffee是一种塞浦路斯研磨式热咖啡，将一茶匙咖啡粉末加入上窄下宽、长柄的传统铜器中（如果需要加糖则需要在水未加热之前），加入一小杯水然后在小 火上加热，煮至沸腾后倒入小杯中。由于此种咖啡味道特别浓郁，所以在饮用的时候通常会在旁边摆放一杯冷水，要小口慢慢品味方能品尝出它的独特。

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