泰国美食有哪些?
泰国,这个充满异国情调的国度,不仅是旅游胜地,更是美食的天堂。在这里,你可以品尝到数不尽的东南亚特色美食,而且价格亲民,人均20元就能让你大饱口福!泰国美食有哪些?
泰式咖喱
除了三哥,泰国人对咖喱也是情有独钟。它就像是一个神秘的魔法调料盒,不管与鸡肉、牛肉还是海鲜搭配,都能绽放出炫目的火花。成品的泰式咖喱口感丰富多样,或辛辣刺激,或清新爽口,或醇厚浓郁,给人带来层次分明的味觉享受。
泰式炒河粉(Pad Thai)
描述:经典的泰国炒面,通常搭配虾、鸡肉或豆腐,辅以豆芽、花生碎和青柠汁。
特点:口感独特,面条有弹性,搭配花生碎和青柠汁,味道层次丰富。
制作方法:先将河粉用甜酱炒得甜咸适中,再添加辣椒粉、花生粉等配料,最后挤入柠檬汁调味。
咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性。曼谷建兴酒家的咖喱炒蟹是最受游客欢迎的菜品,普吉岛、清迈的很多店也有这道菜。如果喜欢吃咖喱又喜欢吃螃蟹,一定要尝试一下哦。
泰 式 煎 饼
煎饼是泰国常见街边小吃的一种,也是泰国传统甜点之一。饼面上会涂抹一层奶油,一般加上鸡蛋、椰丝等馅料,也可放置自己喜欢的咸味馅料,两头一夹即可食用。
菠萝炒饭
菠萝全身是宝,除了可以当水果吃,还是烹饪的好材料。于是就有了菠萝炒饭。
先掏空菠萝,再将香米饭与虾仁、火腿等食材一起炒制后装入菠萝中。甜蜜的菠萝与美味的炒饭完美邂逅,诞生出的美味让你吃一口就停不下来。既能领略到炒饭的馥郁香气,又能感受到菠萝的清甜多汁,两者完美融合,带来一种独特而美妙的味觉享受。
冬阴功汤
冬阴功汤是泰国的美食名片之一,在泰国非常普遍,普通人家常饮此汤,大小餐馆也都能吃到。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤,也可以把虾换成其它海鲜和肉类。冬阴功汤看上去比较清淡,但实际味道较辣,不过习惯了之后不少人倒是会对它念念不忘。
泰 式 烤 肉
夏日和啤酒烤肉必须是最佳夜市搭档。泰国的烤肉串也是值得一吃的夜间食物,肉串会提前用秘制酱料腌制,然后在炭火上烤,在火上发出滋滋的声音,渗出浓郁的香气,晚上的街边随处都能闻到,让人难以抵抗。
(责任编辑:kenny)
