伊斯坦布尔：博斯普鲁斯海峡领主特殊体验指南
伊斯坦布尔：博斯普鲁斯海峡领主特殊体验指南
它不仅是另一个具有特殊历史意义的著名目的地，而且是东西方之间气势磅礴的十字路口
伊斯坦布尔不是另一个著名的目的地。更重要的是，它邀请游客进入一个不同的世界：在东西方、欧洲和亚洲的十字路口，散发着辛辣的香料和广藿香特有的香气。
合恩湾——拜占庭人称金角湾，今天的土耳其称海利特——似乎将这座城市分为欧洲和亚洲部分。一旦被锁住，它就会被打开以允许船只通过。今天，它的两侧由阿塔图尔克桥和著名的加拉塔桥相连;一个强有力的参考点。
一方面，苏丹艾哈迈德：那里是 Eptalofos、女王的心脏，以及传说中的 Top Kapi和 Eminonü 地区。另一方面，欧洲面孔。 Taxim - 一切都开始的着名广场 - 现代化的Beiyoğlou ， Macka几乎拥有Kolonaki美学，还有Dolma Bahce和令人敬畏的悬索桥，看起来像连接东西方的巨大手指。了解伊斯坦布尔的流动、定位和了解自己所在位置的最佳地点是爬上加拉塔塔，从那里您可以看到它的全景。
传奇的 Top Kapi 统治着 Sultanahmet。
出租车是伊斯坦布尔最著名的广场，有轨电车是其特色元素。
我们的步行从 Peran、Taxim 广场和著名的 Istiklal 街开始。这是日常生活的心脏与商店、餐馆、酒吧和电影院一起跳动的地方，裙子与迷你裙和蓝色牛仔裤并存。与此同时，有轨电车穿过人行道，为整个画面增添了怀旧气息，将你带入了过去的时代。
在步行街的起点，著名的哈吉巴巴厨师将他的美食摊在大烤盘上。下面，Hadjibekir 甜品店用未玩过的大锅蘸酱和果酱给您带来美味挑战。然后，您将遇到曾经的希腊Peran 的新古典主义宏伟，它因 Maria Iordanidou的“Loxandra”而闻名。更广阔的区域被称为Beiyoğlou，这里充满了青春气息：酒吧和时尚餐厅与街头小吃并肩而立，令人发痒的鹅从中涌现。这里是古老的鲜花市场，也是传统小酒馆的鱼市场，土耳其人来这里享用拉基酒。
在加拉塔斯后面，著名的法国区及其小酒馆、糕点店和咖啡馆让人想起巴黎。抵达喀拉蒂湾边缘后，您会遇到加拉塔大桥，每天您都会看到数十名土耳其人在鱼钩上钓鱼。该地区的小餐馆也供应大量海鲜，现在完全适应了纯粹的旅游逻辑。
当我们过桥时，Eminonü 地区和 Yeni 清真寺出现在我们面前，还有 著名的有盖香料市场Simir Charsi 的入口——也被称为埃及市场。香料的辛辣香气诱人。你想把它们都买下来，迷失在麝香牧草和藏红花、孜然和水泥的气味中。您可以欣赏挂在由钩子制成的项链上的干蔬菜的数十种颜色，仿佛它们是装饰品：绿色耐嚼的秋葵，深红色的辣椒，晒干的西红柿，黑茄子，全白大蒜。
在这里，您品尝美食，嘲笑商人的化妆品，玩弄集市的逻辑，最终到达“潘泰利斯酒馆”：最后一家希腊酒馆(尽管它不再属于希腊人) ，让人想起过去政治家季节性的美食盛宴。质量不再相同，但气氛促使您尝试美味的油糊鲈鱼。
继续将我们带到城市的历史中心，包括苏丹艾哈迈德广场、蓝色清真寺、竞技场、Top Kapi，当然还有圣索菲亚大教堂。最雄伟的东正教教堂长期以来一直在翻修其无与伦比的美丽拜占庭马赛克，尽管由于改建为清真寺，现在大部分已经被覆盖。进入这样一个历史悠久的地方所产生的情绪难以形容。在她的对面，蓝色清真寺看起来像是要与之竞争，给伊斯兰教的烙印增添了光彩。
在继续步行之前，参观该地区的三明治店。在这里，我们用他们的面包卷腿，里面塞满了肉丸和新鲜切好的美味沙拉。在 Eminü 迷人的混乱中，有栗子(秋季)、冰淇淋店(夏季)、玉米(冬季)和各种摊贩，值得在“Mehmet Efendi”停下来享用著名的土耳其咖啡。然后继续前往真正无与伦比的Top Kapi。
在附近您会看到码头，穿过博斯普鲁斯海峡的船只不间断地经过亚洲海岸。这也是铁路线的终点，传说中的奥里安特快列车曾经到达的地方。竞技场确实令人印象深刻，查士丁尼大教堂蓄水池也是如此：可参观的(地下)拜占庭供水系统气势磅礴，黑暗，到处都是地下墓穴。您从空间的扬声器中听到的古典音乐非常适合这种感觉。
然后我们下降到Kapali Charsi - 该市最大的室内集市，在这里您可以买到所有东西：64 条街道和 4,000 家商店，出售来自土库曼斯坦的黄金、丝绸地毯、东方古董和织物，邀请您花掉您可用的欧元口袋。但在传统土耳其浴室Cajaloglou Hamami 稍作停留，您将在蒸汽中揉搓，为您提供独特的按摩。在大理石圆顶和浓浓的蒸汽氛围下，当您的身体放松时，您会更加感受到伊斯坦布尔的魅力。接下来，一杯迷人的咖啡似乎是体验的完美完成。最好你会喝在令人印象深刻的四季酒店，在一个曾经是监狱的美丽装修区域。
然后返回出租车广场。从那里我们下到Dolma Bahce：285 间客房、一个神秘的枝形吊灯和令人难以置信的豪华古董、钢琴和绘画。建筑的一个很好的例子是奥斯曼苏丹的最后一座宫殿，在它成为凯末尔·阿塔图尔克的住所之前。我们现在在博斯普鲁斯海峡的欧洲海岸。不久后，我们遇到了著名的 Cirağan Palace 酒店。
沿海公路通往奥塔科伊，位于连接博斯普鲁斯海峡两岸的桥柱底部。停下来凝视海滨，船只从那里驶向对面的亚洲海岸，来来往往。还可以尝试在拥有令人印象深刻的市场的地区的小巷中迷路一段时间，每周日都会组织集市。在回来的路上，经过Macka，这里是 Dolce Gabbana、Prada 和 Armani 商店占主导地位的地方。
近年来，年轻人在伊斯坦布尔诺富特酒店后面和右边的卡拉柯伊区玩得很开心。一个古老的地区，有点工艺特色——就像我们的 Psyrri 一样。在狭窄的鹅卵石街道上，在带有令人敬畏的涂鸦的墙壁旁边，如雨后春笋般涌现出酒吧、小酒馆、酒馆、旅馆、小酒馆、糕点店、巧克力店以及您能想象到的一切。一个接一个，新人充斥着他们，让他们充满活力。
对于咖啡和饮料，更喜欢Chez Moi。在Insta Karakoy，您会选择开胃菜，而对于更坚实的菜肴，您更喜欢Burgerlab Karakoy。Muhit面向那些寻求更多多种情况的人——从鲑鱼酱到排骨。但是，如果您在卡拉柯伊，您不必担心太多。从小巷开始，在你喜欢的地方坐下来喝杯咖啡、吃点心、吃汉堡或烤肉串，再往前走一点热巧克力。
这是众所周知的，可以说是“传统”伊斯坦布尔。如果您是第一次和/或第二次去，应该去的地方。但在过去 10 年(大约)中，情况正在发生变化：一座新城市正在诞生，它的优点和缺点。在发展的高潮中，整个社区都在重建，旧建筑正在被改造、修复或拆除，为新建筑让路，以满足17,000,000 人口的需求。
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